Sasson Gabai, 26 Kasım 1947 tarihinde Fas'ın Fes şehrinde doğmuş bir sinema oyuncusu ve yönetmendir. 1960'ların sonlarından itibaren kariyerine başlayan Gabai, özellikle İsrail sinemasında önemli bir figür haline gelmiştir. Genç yaşta ailesiyle birlikte İsrail'e göç eden Gabai, burada tiyatro ve sinema alanında kendini geliştirmiştir. Oyunculuk kariyerine tiyatro sahnelerinde başlayan Gabai, zamanla sinema ve televizyon projelerinde de yer almaya başlamıştır.

Sasson Gabai, yönetmenlik kariyerine de adım atmış ve çeşitli projelerde yer almıştır. Özellikle "Mabul" 2011 adlı film ile dikkat çekmiştir. Bu film, bir ailenin içsel çatışmalarını ve yaşam mücadelelerini ele alarak, Gabai'nin yönetmenlik yeteneklerini sergilemiştir. Ayrıca, "The Band's Visit" 2007 adlı filmdeki performansı ile uluslararası alanda tanınmış ve beğenilmiştir. Bu film, Mısır'dan gelen bir müzik grubunun İsrail'deki bir kasabada yaşadığı komik ve dokunaklı olayları anlatmaktadır.

Gabai'nin rol aldığı birçok film ve dizi bulunmaktadır. "The Band's Visit" dışında, "Kadosh" 1999, "The Debt" 2007 ve "The Last of the Unjust" 2013 gibi yapımlarda da önemli roller üstlenmiştir. Televizyon alanında ise "Hatzor" ve "Mishak Hachaim" gibi dizilerdeki performansları ile dikkat çekmiştir. Gabai, hem dram hem de komedi türündeki projelerdeki başarısıyla tanınmaktadır.

Sasson Gabai, kariyeri boyunca birçok ödül kazanmıştır. "The Band's Visit" filmindeki performansı ile Cannes Film Festivali'nde ödül almış, ayrıca İsrail Sinema Ödülleri'nde de birçok kez aday gösterilmiştir. Gabai, oyunculuk yeteneği ve sahne performansları ile hem eleştirmenlerden hem de izleyicilerden büyük takdir toplamıştır. Özellikle İsrail sinemasının uluslararası alanda tanınmasına katkıda bulunmuş bir sanatçı olarak öne çıkmaktadır.