Sarah Lancaster, 12 Şubat 1980 tarihinde Amerika Birleşik Devletleri'nin Kansas eyaletinde doğmuştur. Genç yaşta oyunculuk kariyerine adım atan Lancaster, özellikle televizyon dizilerindeki rolleriyle tanınmaktadır. 1999 yılında "Saved by the Bell: The New Class" adlı dizideki rolüyle dikkat çekmeye başlamıştır. Ardından "Everwood" ve "Chuck" gibi popüler dizilerdeki performanslarıyla geniş bir izleyici kitlesine ulaşmıştır.

Lancaster, kariyeri boyunca birçok film ve dizide rol almıştır. "The Good Doctor", "What About Brian" ve "The Last House on the Left" gibi projelerde yer almıştır. Özellikle "Chuck" dizisindeki Ellie Bartowski karakteri, onun en bilinen rollerinden biri olmuştur. Bu dizi, 2007-2012 yılları arasında yayınlanmış ve büyük bir hayran kitlesi edinmiştir. Lancaster, bu dizideki performansıyla eleştirmenlerden olumlu yorumlar almıştır.

Sarah Lancaster, oyunculuğunun yanı sıra yönetmenlik de yapmıştır. Ancak, yönetmenlik kariyeri daha sınırlı kalmıştır. Genellikle televizyon projelerinde yer alan Lancaster, "The Good Doctor" dizisinde bazı bölümlerde yönetmenlik yapmıştır. Bu deneyimi, onun kariyerinde önemli bir adım olmuştur ve oyunculuk yeteneklerini yönetmenlik becerileriyle birleştirmesine olanak tanımıştır.

Lancaster, kariyeri boyunca çeşitli ödüller kazanmasa da, oyunculuğu ve projeleriyle birçok hayranın takdirini kazanmıştır. Özellikle "Chuck" dizisindeki performansı, ona geniş bir izleyici kitlesi kazandırmış ve sektördeki yerini sağlamlaştırmıştır. Sarah Lancaster, hem oyuncu hem de yönetmen olarak kariyerine devam etmekte ve yeni projelerde yer almayı sürdürmektedir.