Manish Dayal, 17 Nisan 1983 tarihinde Güney Carolina, Amerika Birleşik Devletleri'nde doğmuştur. Hint kökenli bir ailenin çocuğu olarak dünyaya gelen Dayal, oyunculuk kariyerine genç yaşlarda başlamıştır. Eğitimini New York Üniversitesi'nde tamamlayan Dayal, burada tiyatro ve film alanında önemli deneyimler kazanmıştır.

Manish Dayal, kariyeri boyunca birçok film ve dizide rol almıştır. Özellikle "The Hundred-Foot Journey" 2014 filmindeki performansıyla dikkat çekmiştir. Bu filmde, Hintli bir aşçının Fransa'da bir restoran açma mücadelesini canlandırmıştır. Ayrıca, "The Man Who Knew Infinity" 2015 filminde de önemli bir rol üstlenmiştir. Bunun yanı sıra, "The Good Doctor" dizisinde de Dr. Neil Melendez karakteriyle izleyicilerin beğenisini kazanmıştır.

Dayal, sadece oyunculukla sınırlı kalmayıp, bazı projelerde yönetmenlik de yapmıştır. Ancak, yönetmenlik kariyeri henüz çok geniş bir yelpazeye yayılmamıştır. Genellikle oyunculuk kariyerine odaklanan Dayal, gelecekte daha fazla projede yer almayı hedeflemektedir.

Kariyeri boyunca çeşitli ödüllerle de onurlandırılmıştır. "The Hundred-Foot Journey" filmindeki performansı, birçok eleştirmen tarafından övgüyle karşılanmış ve bu filmle birlikte uluslararası alanda tanınmaya başlamıştır. Ayrıca, "The Good Doctor" dizisindeki rolüyle de televizyon dünyasında önemli bir yer edinmiştir. Dayal, oyunculuk kariyerine devam ederken, gelecekte daha fazla ödül kazanma potansiyeline sahip bir isim olarak dikkat çekmektedir.