Katheryn Winnick, 17 Aralık 1977 tarihinde Kanada'nın Toronto şehrinde doğmuştur. Asıl adı Katerina Anna Vinitska olan Winnick, Ukrayna kökenli bir ailenin çocuğudur. Genç yaşta dövüş sanatlarına ilgi duymaya başlayan Winnick, 13 yaşında karate eğitimi almaya başlamış ve zamanla siyah kuşak sahibi olmuştur. Bu yeteneği, onun oyunculuk kariyerinde de önemli bir rol oynamıştır. Üniversiteden mezun olduktan sonra, oyunculuk kariyerine adım atan Winnick, kısa sürede dikkat çekici projelerde yer almaya başlamıştır.

Katheryn Winnick, kariyeri boyunca birçok film ve dizide rol almıştır. Özellikle "Vikings" dizisindeki Lagertha karakteri ile büyük bir çıkış yakalamıştır. Bu dizi, onun uluslararası alanda tanınmasını sağlamış ve kariyerinde önemli bir dönüm noktası olmuştur. Bunun yanı sıra, "Bones", "The Art of the Steal" ve "Wu Assassins" gibi projelerde de yer almıştır. Winnick, hem dram hem de aksiyon türündeki yapımlarda gösterdiği performansla dikkat çekmektedir.

Winnick, sadece oyunculukla sınırlı kalmayıp, aynı zamanda yönetmenlik de yapmıştır. 2013 yılında "The Art of the Steal" filminde yönetmenlik yaparak bu alandaki yeteneklerini de sergilemiştir. Ayrıca, "Vikings" dizisinin bazı bölümlerinde de yönetmenlik yaparak, hem oyuncu hem de yönetmen olarak yeteneklerini bir arada kullanmıştır. Bu çok yönlülüğü, onu sektördeki diğer isimlerden ayıran önemli bir özellik olmuştur.

Kariyeri boyunca birçok ödül ve adaylık elde eden Katheryn Winnick, özellikle "Vikings" dizisindeki performansı ile dikkat çekmiştir. 2016 yılında Canadian Screen Awards'ta En İyi Kadın Oyuncu dalında aday gösterilmiştir. Ayrıca, çeşitli festivallerde ve ödül törenlerinde de birçok kez takdir edilmiştir. Winnick'in oyunculuk yeteneği ve yönetmenlik becerileri, onu günümüzün en yetenekli kadın sanatçılarından biri haline getirmiştir.